Салата от домати с мус от авокадо и тиквички
Включете, за да не потъмнява екрана, докато готвите.
Необходими продукти
- 2 бр. домати (големи)
- тиквени семки
За муса от авокадо и тиквички
- 1 бр. тиквичка (малка )
- 1 бр. авокадо
- ½ глава кромид лук
- 1-2 скилидки чесън
- 3-4 стръка магданоз
- 3-4 стръка копър
- 3-4 с.л. зехтин
- 1 бр. лимон
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне
- Започнете с приготвянето на зеления мус.
- Нарежете тиквичката, лука и зелените подправки на дребно.
- Поставете ги в купата на блендера.
- Прибавете авокадото, 2 с.л. зехтин и сока на половината лимон.
- Блендирайте за кратко. При необходимост прибавете още зехтин и лимонов сок.
- Накрая подправете със сол и черен пипер.
- Нарежете доматите на кръгчета.
- Подредете ги в чиния и ги посолете.
- Гарнирайте всеки резен с малко количество от зеления мус.
- Поръсете с тиквени семки и сервирайте.
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !